Ναι, καλά διαβάσατε, τα καλύτερα μπράουνις σοκολάτας, από την Αννούλα, Baking Secrets by Anna! Πιο κάτω μπορείτε να διαβάσετε όλα όσα αφορούν την δημιουργία των καλύτερων μπράουνις που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Έτοιμοι;
Υλικά:
3/4 φλ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο
120 γρ μαύρη σοκολάτα λιωμένη
45 γρ κακάο σε σκόνη
1 1/4 φλ. ζάχαρη
3 αυγά
1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Οδηγίες:
1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για ένα λεπτό μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το λιωμένο βούτυρο.
3. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Τέλος, προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας πηχτύ ζύμη. 5. Ετοιμάστε μια τετράγωνη φόρμα 20 εκ. με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι και αδειάστε μέσα τη ζύμη. Στη συνέχεια απλώστε τη ζύμη ομοιόμορφα στη φόρμα. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 175°C.
Συνταγή: https://bakingsecretsbyanna.com/recipe/the-best-brownies-ever/
