Την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου 2026 και ώρα 7:30 μ.μ., όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Βορόκληνη, για το 2ο Φεστιβάλ Παστόσυκου και Λαϊκής Παράδοσης!
Στο χώρο στάθμευσης Πολιτιστικού Ομίλου Νέα Γενιά Βορόκληνης.
Είσοδος ελεύθερη.
Ζήστε μια αυθεντική κυπριακή εμπειρία με ζωντανή παραδοσιακή μουσική, παραδοσιακούς χορούς, άφθονο φαγητό και ποτό, εδέσματα με βάση το σύκο & άλλα παραδοσιακά προϊόντα, έκθεση φωτογραφίας, πάγκους με χειροτεχνίες και τοπικά καλούδια.
Κυπριακοί χοροί από τη ΝΕΑ ΓΕΝΙΑ
Τσιαττιστά και ποιήματα
Γλέντι με ζωντανή μουσική : Αγγελική Χατζηβασιλείου τραγούδι, Χρίστος Ισιδώρου πιθκιάβλι και λάφτα, Θεοφάνης Θεοφάνους βιολί, Στέφανος Χατζηανδρέου λαούτο και τραγούδι και Κωνσταντίνος Βραχίμης κρουστά.
Στο χώρο θ υπάρχουν φαγητά και ποτά, προϊόντα σύκου και άλλα εδέσματα, εκθέσεις και περίπτερα, έκθεση φωτογραφίας, περίπτερα παραδοσιακών κατασκευών και άλλα.
Μην το χάσετε, Παρασκευή 2 Οκτωβρίου!
Τι είναι τα Παστόσυκα (Παραδοσιακή Κυπριακή Μέθοδος)
Στην κυπριακή παράδοση, παλαιότερα ονόμαζαν παστόσυκα τα ξηρά άσπρα σύκα (ενώ τα ξηρά μαύρα/βαζανάτα ονομάζονταν μαξίλλες).
- Η διαδικασία: Χρησιμοποιούνται πολύ ώριμα και γλυκά σύκα (π.χ. της ποικιλίας «αμπελίσιμα»). Αφού μαζευτούν, απλώνονται στον ήλιο για να αποξηραθούν. Στη συνέχεια, βουτιούνται για ελάχιστα δευτερόλεπτα σε ζεματιστό νερό (συχνά με λεμόνι, φύλλα δάφνης ή μάραθο) για να αποστειρωθούν και να μαλακώσουν, και έπειτα φυλάσσονται.
