Search
Close this search box.

Cooking Time “Φιλετάκια Βοδινά”

Συνταγές της Αντωνίας Μιχαήλ

ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΒΟΔΙΝΑ

 

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό φιλετάκια βοδινά
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
Φρέσκος βασιλικός
Κόκκινο πιπέρι
Μαύρο πιπέρι
4 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι μουστάρδα
Αλάτι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε τα φιλετάκια και τα στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας. Τα πασπαλίζετε με το αλάτι και το πιπέρι. Βάζετε τη μαργαρίνη σε ένα αντικολλητικό ταψί και τσιγαρίζετε τα φιλετάκια. Λίγο πριν τελειώσουν ρίχνετε το πολτοποιημένο σκόρδο και σβήνετε τη φωτιά. Σερβίρετε αφού προηγουμένως ρίξετε από πάνω μπόλικο χοντροκομμένο βασιλικό.

Σημείωση: δεν τσιγαρίζετε πολύ το βοδινό γιατί έτσι σκληραίνει.

 

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Μεγαλώνοντας παιδιά που αγαπούν τον εαυτό τους: Μια συζήτηση εφήβων για τα στερεότυπα 

Γράφει η Σουζάνα Παπαφάγου, Κλινική Αναπτυξιακή Ψυχολόγος MSc-Ψυχαναλυτική Ψυχοθεραπεύτρια, Ομαδική Αναλύτρια, Θεραπεύτρια Οικογένειας-Ζεύγους. Είναι απόγευμα Παρασκευής και στο γραφείο μου έχει συγκεντρωθεί η ομάδα ψυχοεκπαίδευσης εφήβων. Είναι όλοι

error: Content is protected !!