Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
Email: ioanna.1988@hotmail.com
Υλικά:
8 πατάτες μεγάλες
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
2 κουταλιές μουστάρδα
1 τενεκεδάκι μπύρα
χυμό από 2 λεμόνια
αλατοπίπερο
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα στενόπακρα κομμάτια. Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί και ρίχνουμε μέσα αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, λάδι και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά, να πάνε τα υλικά σε όλα τα κομμάτια πατάτας και περιχύνουμε στο τέλος με την μπύρα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς, για 1 ώρα και 15 λεπτά, περίπου.
