Η Αννούλα μας (Baking Secret by Anna) για τελευταία συνταγή του 2021 μας δίνει το αγαπημένο κέικ της αρχισυντάκτριας του SkalaTimes και πολλών –φανταζόμαστε- αναγνωστών: Κέικ Ινδοκάρυδο, ή όπως το λέει η Άννα «Greek Coconut Cake, σιροπιαστό ινδοκάρυδο.
Διαβάστε τα υλικά, δείτε το βίντεο και φτιάξτε το.
Δοκιμάστε το, είναι….ΝΟ ΣΤΙ ΜΟ ΤΑ ΤΟ!
Καλή μας χρονιά, μακάρι να είναι μια γλυκιά χρονιά, σαν τα σιροπιαστά κέικ της Αννούλας μας!
Υλικά:
(Σιρόπι)
1 ποτ. Ζάχαρη
1 ποτ. Νερό
+ μπαχαρικά
(Κέικ)
6 αυγά
1 ποτ. Ζάχαρη
1 ποτ. Λάδι
1/6 ποτ. Κονιάκι
1 ποτ. Γάλα
3 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
1 ποτ. Αλεύρι
1 ποτ. Σιμιγδάλι Ψιλό
1 1/2 ποτ. Ινδοκάρυδο
