Αυτή τη βδομάδα η νεαρή συνδημότισσα μας Αννούλα (Baking Secrets by Anna) μας δείχνει πως να φτιάξουμε γευστικότατα red velvet cupcakes.
Είστε έτοιμοι; Διαβάστε τα υλικά, δείτε το βίντεο της Άννας και…. Ολοταχώς στη κουζίνα!
Κεκακια:
1/3 ποτ. Ανάλατο βούτυρο
1 1/2 ποτ. Ζάχαρη
3/4 ποτ. Λάδι
2 κ.γ. Βανιλίνη
2 αυγά
1 ποτ. Βουτυρόγαλα
1 κ.γ. Ξύδι
2 1/2 ποτ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. Κακάο
1 κ.γ. Μαγειρική σόδα
1 κ.γ. Αλάτι
3 κ.γ. Κόκκινη πάστα
Κρέμα:
300γρ. Τυρί κρέμα
1/2 ποτ. Βούτυρο ανάλατο
5 ποτ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. Βανιλίνη
sprinkles
