Text Follows in English
Текст следует на русском языке
Η Ειρήνη Μάτυς, Κύπρια του Καναδά, βρίσκεται αυτές τις ημέρες στην Λάρνακα για την παρουσίαση του βιβλίου της που θα γίνει αύριο στη Λάρνακα με εκλεκτούς καλεσμένους.
Η Ειρήνη Ματύς είναι Κύπρια του Καναδά και έχει γράψει το βιβλίο μαγειρικής My Cypriot Table. Το βιβλίο κυκλοφόρησε τον Μάιο του 2025 και έχει γίνει best-seller στον Καναδά.
Περιλαμβάνει πάνω από 100 συνταγές που συνδυάζουν την παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα με σύγχρονες γεύσεις και τεχνικές. Η Ειρήνη, ως συντάκτρια συνταγών, φωτογράφος και food stylist, προσφέρει μια αυθεντική ματιά στις γεύσεις και τις παραδόσεις της Κύπρου.
Το βιβλίο περιλαμβάνει πιάτα όπως τυροκαυτερή, κυπριακούς κεφτέδες και μπακλαβά με βούτυρο, ενώ προωθεί την εποχικότητα και τη φρέσκια παραγωγή μέσω συνταγών με φασόλια, ταχίνι και λαχανικά. Η Ιρένη μοιράζεται επίσης προσωπικές ιστορίες και φωτογραφίες που αναδεικνύουν τη σχέση της με την Κύπρο και την αγάπη της για τη μαγειρική.
Βραβεύσεις και Διακρίσεις
- Best-Seller στον Καναδά: Το βιβλίο αναδείχθηκε σε best-seller από την Globe and Mail, μία από τις πιο σημαντικές εφημερίδες του Καναδά.
- Επιλογή από το Prime: Η Ιρένη Ματύς ανακοίνωσε με ενθουσιασμό ότι το βιβλίο της επιλέχθηκε για την κατηγορία “Top Cookbooks” του Prime, από τις 8 έως τις 11 Ιουλίου 2025.
Αυτές οι διακρίσεις επιβεβαιώνουν την υψηλή ποιότητα και την αναγνώριση του έργου της Ιρένης Ματύς στον χώρο της μαγειρικής.
Μπορείτε να βρείτε το βιβλίο My Cypriot Table σε καταστήματα βιβλίων ή να το παραγγείλετε μέσω του Amazon ή του Penguin Random House.
Irini Matys in Larnaca for the presentation of her famous book My Cypriot Table
Irini Matys, a Cypriot from Canada, is currently in Larnaca for the presentation of her book, which will take place tomorrow in the city with distinguished guests.
Irini Matys, a Cypriot of Canada, is the author of the cookbook My Cypriot Table. The book was published in May 2025 and has become a best-seller in Canada.
It includes over 100 recipes that combine traditional Cypriot cuisine with modern flavors and techniques. As a recipe writer, photographer, and food stylist, Irini offers an authentic perspective on the tastes and traditions of Cyprus.
The book features dishes such as spicy cheese dip (tirokafteri), Cypriot meatballs, and butter baklava, while promoting seasonality and fresh produce through recipes with beans, tahini, and vegetables. Irini also shares personal stories and photographs that highlight her connection to Cyprus and her love for cooking.
Awards and Distinctions
- Best-Seller in Canada: The book was recognized as a best-seller by The Globe and Mail, one of Canada’s most important newspapers.
- Prime Selection: Irini Matys proudly announced that her book was selected for the “Top Cookbooks” category on Prime, from July 8 to 11, 2025.
These distinctions confirm the high quality and recognition of Irini Matys’ work in the culinary world.
You can find My Cypriot Table in bookstores or order it through Amazon or Penguin Random House.
Ирини Матыс в Ларнаке с презентацией своей знаменитой книги My Cypriot Table
Киприотка из Канады Ирини Матыс находится в Ларнаке для презентации своей книги, которая состоится завтра в городе с участием почётных гостей.
Ирини Матыс, киприотка из Канады, является автором кулинарной книги My Cypriot Table. Книга вышла в мае 2025 года и стала бестселлером в Канаде.
В ней собрано более 100 рецептов, сочетающих традиционную кипрскую кухню с современными вкусами и техниками. Ирини как автор рецептов, фотограф и фуд-стилист предлагает подлинный взгляд на вкусы и традиции Кипра.
Книга включает блюда, такие как тиро-кафтэри (острый сырный дип), кипрские кефтедес и пахлава с маслом, а также продвигает сезонность и использование свежих продуктов через рецепты с бобами, тахини и овощами. Ирини также делится личными историями и фотографиями, отражающими её связь с Кипром и любовь к кулинарии.
Награды и признание
- Бестселлер в Канаде: Книга была признана бестселлером изданием The Globe and Mail, одной из самых авторитетных канадских газет.
- Выбор Prime: Ирини Матыс с радостью объявила, что её книга была выбрана в категорию «Top Cookbooks» на Prime в период с 8 по 11 июля 2025 года.
Эти награды подтверждают высокое качество и признание труда Ирини Матыс в сфере кулинарии.
Книгу My Cypriot Table можно найти в книжных магазинах или заказать через Amazon или Penguin Random House.
