SkalaTimes
Αυτή τη βδομάδα το γλυκό κορίτσι, η Άννα Κωστή, (Baking Secrets by Anna), μοιράζεται με τους αναγνώστες του SkalaTimes τη συνταγή της για Chocolate Cinnamon Rolls.
Για εμάς που λατρεύουμε και τη σοκολάτα και την κανέλα, είναι ότι καλύτερο!
Είμαστε έτοιμοι να το δοκιμάσουμε;
Διαβάστε τη συνταγή της Αννούλας πιο κάτω και δείτε το σχετικό βίντεο στο πιο κάτω λινκ, στο youtube channel της Άννας.
Υλικά:
Ζύμη
2½ + 2 ποτ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ ποτ. κακάο σε σκόνη
2 κ.σ. μαγιά (ή 2 συσκευασίες)
½ ποτ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
1 ½ ποτ. νερό
6 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
1 αυγό
Γέμιση
3 κ.σ. βούτυρο (θερμ. Δωματίου)
2 κ.σ. αλεσμένη κανέλα
⅓ ποτ. ζάχαρη
Γλάσο
100 γρ σοκολάτα
100 ml κρέμα
