SkalaTimes
Γι αυτή τη βδομάδα η Άννα (Baking Secrets by Anna) μας δείχνει πώς να φτιάξουμε νοστιμότατα Oreo Brownies.
‘Ετοιμοι για την κουζίνα;
Συστατικά:
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη, κοσκινισμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1/4 φλιτζάνι άλειμμα φουντουκιού (Nutella)
12-15 μπισκότα OREO
Οδηγίες: Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε πλήρως το βούτυρο και το αφήνουμε στο πλάι να κρυώσει. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Προσθέστε τα αυγά σας ένα-ένα και ανακατέψτε. Προσθέστε τη βανίλια και το λάδι σας. Προσθέστε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν. Προσθέστε τη nutella σας και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να σχηματιστεί ένα ωραίο παχύρρευστο μείγμα. Στρώνουμε με λαδοκολλα ένα τετράγωνο ταψί 7 ιντσών και το λαδώνουμε. Τοποθετούμε oreo στον πάτο της φόρμας και ρίχνουμε το μείγμα από πάνω. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κομμάτια oreo από πάνω για να τα κάνετε ακόμα πιο νόστιμα. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 175°C. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψετε!
