Πολίτικο γεύμα
Γράφει και μαγειρεύει η Ιφιγένεια Ηλία (Λάρνακα)Φωτογραφίες: Ιφιγένεια Ηλία Σήμερα αγαπημένοι μου αναγνώστες θα φτιάξουμε ένα πολίτικο γεύμα. Δηλαδή ένα γεύμα όπως ακριβώς το έφτιαχναν στην Κωνσταντινούπολη. Πολίτικη κουζίνα δεν είναι μόνο το φαγητό και οι συνταγές, είναι η αστική αντίληψη των κατοίκων της Κωνσταντινούπολης που δημιουργήθηκε στην καθημερινή τους ζωή γύρω από την προετοιμασία … Read more Πολίτικο γεύμα